五十一：怎么也准备不够的干粮
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某只傻大个沾沾自喜的傻样儿，瑜也就由着他了。 “南，你看这样可以了吗？” 瑜见叶徽南来了立刻从石板前让开，让她过来检查。 只见石板上整整齐齐的摆放着粗细均匀长短一致的rou条，还有被剃的干干净净的骨架。 叶徽南竖了个大拇指，表示了肯定。 随后就是油炸了。 因为要做重油重盐重辣那种rou干，所以叶徽南自然是要把rou炸成rou干，而不是用火烤成rou干。 两者做法不同味道也相差很大。 油炸出来的口感是外面酥脆内里浓香四溢，而烤出来的这是韧性有嚼劲，但是味道却更偏向rou的本味儿。 叶徽南指挥兀熬油，自己则是将一会儿要用的调料混在一起备用。 早就做过好多次这种事的兀现在也算是熟能生巧，熬出来的油清澈又明亮，油渣过滤掉之后就可以用了。 伴随着滋啦滋啦的声音，一根根rou条被下入锅中，顿时rou条中的水分被热油激出，rou条在热油中一边浮沉一遍变得紧实坚硬起来。 由于数量多，三个人守着锅足足炸了整整六锅才将那些rou条炸完。 炸完的rou条全被放到石盆中。 一大把盐，一大把辣椒粉，一大把孜然粉，一大把白芝麻，一大勺辣椒酱。 搅拌均匀之后就是超级无敌爆炸好吃的兽rou干。 成品一出，兀就赶紧捏了一根塞进了瑜的嘴里。 “瑜，好吃吗。”其实兀这句话很多余，光看瑜满足的眯起眼睛的样子就知道了。 “当然好吃，也不看是谁配的料。”