第35章 状元糕,自然就要配状元
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袖子,豪气十足!
“好,现在就做!”
随后,他召集了公主府里一众厨子,还有几个会做饭的仆人到厨房中,开始亲自教导状元糕的做法。
所有人都围观过来,十分好奇的看着苏逸。
“府中制作糕点的模具都拿出来,我来挑选一些合适的。”
公主府自然不缺这些。
苏逸挑选了一个,大概两指宽,带着印花的长方形模具。
一切准备就绪后,厨子按照吩咐,将掺了糖霜的洁白米粉做底。
再将调制好的,黑芝麻,花生碎等馅料放入其中,由木板紧紧一压。
最后翻转过来,轻轻一磕。
在定型后的糕点上,扑上一层粿粉和一层内馅粉,一块精致的糕点就制作完成了。
这做出来的糕点,真正是洁白如霜,一看就不是凡物。
制作出来的状元糕,统一放进了蒸屉里。
小半个时辰之后,一掀锅,一股浓郁却又不腻人的香甜气息,瞬间铺满整个屋子!
赵曼儿最先感叹:“哇,好甜的味道!”
其余的人也都轻轻嗅着。
这时,蒸好的状元糕被拿了出来。
从中透出的一点黑色的芝麻,更是衬得这糕点浑身洁白。
苏逸拿出了早就准备好的一口印,蘸上黑糖印泥,稳稳的往上一扣。
三个鲜红大字,苍劲有力。
正是苏逸所言的:「状元糕」!
「状元糕」
“好,现在就做!”
随后,他召集了公主府里一众厨子,还有几个会做饭的仆人到厨房中,开始亲自教导状元糕的做法。
所有人都围观过来,十分好奇的看着苏逸。
“府中制作糕点的模具都拿出来,我来挑选一些合适的。”
公主府自然不缺这些。
苏逸挑选了一个,大概两指宽,带着印花的长方形模具。
一切准备就绪后,厨子按照吩咐,将掺了糖霜的洁白米粉做底。
再将调制好的,黑芝麻,花生碎等馅料放入其中,由木板紧紧一压。
最后翻转过来,轻轻一磕。
在定型后的糕点上,扑上一层粿粉和一层内馅粉,一块精致的糕点就制作完成了。
这做出来的糕点,真正是洁白如霜,一看就不是凡物。
制作出来的状元糕,统一放进了蒸屉里。
小半个时辰之后,一掀锅,一股浓郁却又不腻人的香甜气息,瞬间铺满整个屋子!
赵曼儿最先感叹:“哇,好甜的味道!”
其余的人也都轻轻嗅着。
这时,蒸好的状元糕被拿了出来。
从中透出的一点黑色的芝麻,更是衬得这糕点浑身洁白。
苏逸拿出了早就准备好的一口印,蘸上黑糖印泥,稳稳的往上一扣。
三个鲜红大字,苍劲有力。
正是苏逸所言的:「状元糕」!
「状元糕」